Крупнейший японский производитель бытовой электроники Sanyo выпустит на рынок первую портативную печку, которая может превратить рисовые зерна в хлеб – это новшество, как ожидает компания, станет хитом во всей Азии.

Устройство смолачивает чашку зерен риса в рисовую муку, а затем смешивает его с водой, глютеном, дрожжами и другие ингредиентами для выпечки хлеба. Весь процесс займет 4 часа.

Название машины «GOPAN» состоит из слов «gohan», что по-японски означает «вареный рис», и «pan» – в переводе с испанского «хлеб». Sanyo планирует начать экспортировать машину в другие азиатские страны на следующий год после ее запуска в продажу на территории Японии в октябре этого года. Как ожидается, GOPAN будет стоить 560 – 670 долл. США. «Мы с нетерпением ожидаем начала экспорта в другие азиатские страны, главным образом в Китай и страны Юго-Восточной Азии, культура выращивания риса в которых занимает львиную долю экономики», – сказал пресс-секретарь компании Sanyo.

Также Sanyo отмечает, что машина может работать и без глютена, который берется из пшеницы и помогает тесту подняться. Это особенно актуально для людей, страдающих глютеновой аллергией.

Другим преимуществом хлебопечки, по утверждению Sanyo, станет ее способствование увеличению потребления риса в Японии, изменению предпочтений в еде и, как следствие, повышению низкого уровня независимости в продуктах питания. Ведь, как известно, Япония, со второй по величине экономикой в мире, в настоящее время производит лишь 40 процентов продуктов питания для своего населения и покупает практически весь необходимый объем пшеницы, кукурузы и соевых бобов из-за рубежа. Но в последние годы в стране наметился быстрый рост рынка «домашних пекарен», или хлебопекарных машин для домашнего пользования, что положительно скажется на увеличении производства зерновых культур в Японии.

Источник: http://www.physorg.com/news198301130.html